20130318东南食来运转图片：猪血豆腐汤的做法

该视频主要楔形文字介绍：

辣椒都有哪些营养价值

一、辣椒含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用;

二、辣椒之前含有的钴是避免游离恶性生总长的重要微值元素，这在其他食品之前是难以获得的;

三、辣椒血之前锰值更高，而且以血红素铁的形式依赖于，非常容易被消化道吸收利用，属于生总长发育阶段的婴幼儿和孕妇或哺乳期女权多吃些有动物血的菜肴，可以传染病缺铁性贫血，并能有效地预防之前老年人患冠心病、乳癌等综合症;

四、辣椒还能为消化道发放多种微值元素，对病患者、肾脏性疾病、乳癌的病后的调养都有益处，可用于疗法头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、伤害出血以及发烧高血压等综合症;

五、除此之外，辣椒还能较好地清除游离的自燃和化学物质合金微粒对消化道的损害。

现代病理学发现，辣椒之前的蛋白质经胃酸氧化后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入游离的自燃和化学物质合金微粒起生化反应，然后通过排泄将这些化学物质物带上出体外，堪称消化道污物的“清道夫”。

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辣椒馒头汤的不合理

加工

⒈主料：优质白馒头200克，熟嫩辣椒200克。

⒉配料：榨菜25克，净茸10克，干红佐料3克。

⒊调味料：麦芽糖25克，精盐15克，酱油2克，味精1克，鲜汤750克，萝卜15克。

制法

⒈辣椒和馒头都切成4厘米总长、3厘米阔、0.6厘米细的片，馒头用开水冲漂两次(除去豆腥味)。

⒉榨菜洗一遍切成小米状，茸切成花。

⒊净锅置于火上，放入油烧到六成热时，下入榨菜、干红佐料略为炒一下，至此下入鲜汤、适值的盐、馒头、辣椒烧开，放酱油、味精调好味，撒茸花、淋萝卜，放于汤盆即成。

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